Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de la cuvée K affiche moult nuances et subtilité. Belle symbiose entre des nuances de fruits jaunes, de baies rouges et d’agrumes complétées par une touche minérale. Salin en attaque, le vin est linéaire,...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Que de subtilité, de finesse dans le bouquet du Gewurztraminer Altenbourg. Cela me conforte dans ma théorie qui est de dire : moins c’est exubérant, plus c’est complexe ! Subtiles nuances de gingembre, de roses sauvages et d’épices....
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Belle couleur dorée profonde aux reflets ambrés. Le bouquet révèle des notes d’oranges amères, d’iode, de thym et de litchis. Suave en attaque, le vin affiche également de la salinité, du croquant et une belle...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Parcelle située au cœur du Brand sur du granit pur. Le bouquet affiche d’entrée de la profondeur et de la pluralité avec moult nuances telles qu’anis, sauge, pêches et épices. A l’aération, le terroir se manifeste au travers...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck Ce Pinot Gris est issu du Grand Cru Furstentum, donc un terroir calcaire. Le bouquet souligne bien l’endroit avec notes de pierre à feu complétées par des nuances florales et épicées. Dense et suave en attaque, le vin cumule vigueur...
