Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck D’entrée le bouquet souligne ses ambitions dédiées à la subtilité et la complexité. Les nuances de citronnelle couplées à des notes de poivre rose et de limes le confirment avec brio. Suave en attaque, le vin a du corps et de la...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Nuances de sauge, de fleurs de tilleul et d’épices dans le bouquet de ce Herrenberg. Légèrement crémeux en attaque, le vin s’illustre par son élégance, un peu de rondeur et sa fraicheur. Il est harmonieux et prêt à être...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet où fraîcheur, pluralité et minéralité créent une entité autant subtile qu’exceptionnelle. Suave et salin en attaque, le vin s’illustre par son côté élancé, sa structure incisive et une touche...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Quand l’intensité se fond avec la subtilité, la grandeur peut déjà être revendiquée (dans la majeure partie des cas). C’est exactement ce que le bouquet de cette Auslese réalise. Les nombreuses nuances présentes créent...
Dégusté le 04.09.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où fusionnent minéralité, fraîcheur et maturité ! Le bouquet promet des délices, sans détour et avec précision. La douceur de l’attaque est d’emblée encerclée par la structure acide. Elle ne cherche pas à...
