Dégusté le 04-juil-24 par Yves Beck Ce Johannisberg est issu d’une vigne sur des sols structurants avec des galets ronds en profondeur. Le bouquet est précis, fin, avec des notes de fruits jaunes et une touche d’amande. Légèrement crémeux en attaque, le...
Dégusté le 04-juil-24 par Yves Beck Macération pelliculaire et élevage en cuve béton (sur lies fines) pour cette Petite Arvine. Pas de fermentation malolactique. Le bouquet annonce de la fraîcheur et de la subtilité avec des nuances d’agrumes et de fruits jaunes...
Dégusté le 04-juil-24 par Yves Beck Chasselas Vigne plantée entièrement en gobelet. 45 % de pentes avec des sols composés de 30 cm de terres sur des ardoises feuilletées et la roche mère composée de calcaire et de schistes. Le bouquet se distingue d’entrée par son...
Dégusté le 04-juil-24 par Yves Beck Chasselas L’ambition festive de ce Fendant est perceptible dès les premières senteurs ! Le caractère frais et fruité invite d’ailleurs à goûter le vin. Fin et vif dès l’attaque, il cumule sapidité et tempérament. Un vin désaltérant...
Dégusté le 04-juil-24 par Yves Beck Chasselas Situé à peine à 200 m des vignes dédiées au Fauconnier, le lieu-dit Trémazières dispose de sols bien plus marqués par le calcaire. Le bouquet révèle d’ailleurs d’entrée des notes minérales, complétées par des...
