Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck En 2022, Jean Boxler a déclassé son Gewurztraminer de Brand et a assemblé les parcelles calcaires à celui-ci. Le bouquet est intense, variétal, bien marqué par les notes d’églantines et de gingembre. Suave en attaque, le vin...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Jaune doré. On ressent bien la pression du botrytis sur cette année chaude en Alsace. Ainsi, le bouquet révèle des notes de safran, mais celles-ci sont rapidement recalées en arrière-plan par des notes de fleurs blanches et...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Le botrytis assure bien les arrières au niveau olfactif. Ainsi, le bouquet, intense et complexe, révèle des notes d’amandes grillées, d’ananas rôti, d’abricots secs et de citronnelle suivies d’une touche de pierre à feu. Suave en...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Subtil et élégant, le bouquet de cette Sélection de Grains Nobles brille de sa finesse, d’une certaine fragilité et de beaucoup d’élégance. Fines nuances de thé vert, de bonbons Ricola, d’herbes séchées, mais également de nougat et...
Dégusté le 12.07.2024 par Yves Beck Deux parcelles composent ce vin, une de plus de 45 ans, une de plus de 60 ans. Subtil et complexe, le bouquet de ce Kirchberg se révèle progressivement. Il commence d’ailleurs par afficher un côté épanoui, mais cela est vite écarté...
