Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck La fraîcheur est soulignée d’entrée dans le bouquet de ce Riesling du lieu-dit Vanne. Ainsi, il affiche des notes de poivre blanc, de citronnelle et des notes de cailloux mouillés. Scintillant dès l’attaque, le vin a un côté...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de de Gewurztraminer Kaefferkopf se distingue par sa finesse et sa fraîcheur au travers de notes de gingembre, de litchis et de roses sauvages. Le caractère suave de l’attaque est bien emballé par l’ampleur et...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Bouquet filigrane aux nuances d’anis, de poivre blanc et de fleurs blanches. A l’aération, il révèle un peu plus de fruits, mais il signale clairement qu’il n’est pas pressé. Friand et plutôt souple en...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Furstentum 2021 surprend par ses différentes facettes, respectivement par des notes qui oscillent entre fraîcheur et évolution. Ainsi, il révèle des nuances de truffes blanches, mais également d’ananas, de gingembre et...
Dégusté le 13.07.2024 par Yves Beck Notes d’abricots et de mirabelles dans le bouquet du Dudenstein. L’attaque, saline, annonce fraîcheur et tempérament. Le vin, de densité médiane, bénéficie de l’appui d’une austérité structurante et rafraîchissante qui appuie bien...
