Dégusté le 09-juil-24 par Yves Beck Ce vin est issu de raisins de la propriété ainsi que du négoce. Il inclut des vins de niveau Grand Cru et a pour ambition de mettre en avant le niveau global qualitatif du cépage. Le bouquet confirme d’ailleurs les jalons...
Dégusté le 09-juil-24 par Yves Beck Ce Sylvaner Weinbaum 2023 est le premier vin certifié BIO du domaine. La certification BIO couvre non seulement le domaine, mais également la part négoce, respectivement l’achat de raisins. Tout ce qui sort de la Maison...
Dégusté le 09-juil-24 par Yves Beck 70% Auxerrois, 30% Pinot Blanc Lorsque l’on parle de Pinot Blanc, il faut savoir qu’en fait, la majorité du vignoble alsacien est planté en Auxerrois, ce qui se reflète dans le 2022 puisqu’il est composé à 70 % d’Auxerrois et 30 %...
Dégusté le 08-juil-24 par Yves Beck Dégusté en comparatif avec le 2021, ce 2020 ne manque pas de souligner le côté plus généreux du millésime avec des notes d’agrumes confites ainsi que des nuances épicées. Cela se retrouve en bouche également où le vin affiche...
Dégusté le 08-juil-24 par Yves Beck Le 2021 se distingue par le caractère mûre et abouti de son bouquet qui ne manque néanmoins pas d’également révéler de la fraîcheur. Légèrement suave en attaque, le vin affiche une bonne ampleur, même dans le contexte plus...
