Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Pinot Gris Eichberg se révèle avec finesse et subtilité. Ainsi, il affiche des nuances de fleurs blanches et de tabac blond ainsi qu’une touche de pêches. Le vin a de l’ampleur, mais également du tempérament qu’il doit...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Invitantes nuances de pêches, de fleurs d’acacia et d’épices dans le bouquet de ce 2020. Plutôt élancé en attaque, le vin est précis et linéaire. L’acidité semble être en retrait, mais elle s’affiche de manière plus concrète en fin...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck L’élevage en barriques est bien souligné dans le bouquet d’Optimus 2021, de prime abord en tout cas, car celui-ci révèle également des notes de coings ainsi qu’une touche minérale. En bouche, le vin affiche de la largeur, mais...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu de vignes sises au lieu-dit Holderhurst en bas de coteau sur des sols argilo-calcaires. Le bouquet annonce de la profondeur de l’élégance avec une subtile alliance entre minéralité, épices et agrumes. Légèrement...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck Que d’intensité dans le bouquet de ce Muscat avec des notes de muscade, de pêches et de roses. De bonne densité, le vin peut se targuer de son expression aromatique qu’il valorise de l’attaque jusqu’à la finale…et même...
