Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck La fusion entre maturité et subtilité, entre charme et fraîcheur est évidente. Ainsi, le bouquet annonce un vin complexe avec des notes de fruits jaunes, de la minéralité et des feuilles de thé. De bonne densité, le vin attire...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Terroir de grès à sédiments calcaires. Le bouquet est filigrane et complexe avec des nuances d’agrumes et de pierre à feu. Fin et juteux en attaque, le vin me semble un peu sur la réserve au niveau gustatif. Ce n’est que...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Quelle belle entente entre la minéralité et la maturité, entre des notes de pierre à feu et des abricots murs complétées par de la menthe poivrée. Salin en attaque, le vin cumule tempérament et ampleur. On relèvera également les...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Échantillon. Beaucoup de détails, de finesse dans le bouquet de ce Riesling. Il révèle des notes d’abricots et de limes complétées par des nuances mentholées. De bonne densité, le vin est vif, salin, profond et, surtout,...
Dégusté le 10-juil-24 par Yves Beck Echantillon. Elevage en foudres et en demi-muids pour ce vin. Il est issu de vignes sur des sols de grès à sédiments calcaires. Le bouquet convainc par sa précision, sa pureté. Il cumule minéralité, fruits jaunes et nuances florales...
