Dégusté le 24.01.2026 par Yves Beck Ce 2017, la première Grand Réserve de Gésine Roll, montre ses premiers signes de maturité, mais pas de fatigue. Les nuances de Ricola, peut-être une affinité liée à la Suisse, s’allient à de plus classiques nuances...
Dégusté le 24.01.2026 par Yves Beck Que de fraîcheur et d’expression fruitée dans le bouquet de ce Riesling avec des notes de poires couplée à des nuances de fleurs blanches ainsi qu’une touche de framboise. Il y a également un côté plus mature, incarné...
Dégusté le 06.01.2026 par Yves Beck Des nuances de zeste d’oranges amères se mêlent à des parfums de noix et de fruits secs tels qu’abricots et ananas. Légèrement salin en attaque, le vin est plébiscité par une structure vive et de fins amers qui...
Dégusté le 25.12.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Chardonnay 2016 crée l’harmonie entre maturité, fraîcheur et complexité. Les nuances d’anis et d’aneth se mêlent à des parfums de fleurs d’acacia, d’abricots et d’épices. Crémeux...
Dégusté le 22.12.2025 par Yves Beck 46% Chardonnay, 38% Sauvignon Blanc, 16% Viognier Si ce n’est un assemblage improbable, c’est non seulement original, mais également réfléchi. Les cépages se complètent mutuellement, rien qu’au niveau olfactif....
