Dégusté le 12-juil-24 par Yves Beck Le bouquet de cet Altenberg crée la symbiose entre intensité et détails. Il crée ainsi le lien entre d’évidentes notes d’abricots et de pêches mûres ainsi que de subtiles nuances minérales et épicées. Salin et large en attaque, le...
Dégusté le 12-juil-24 par Yves Beck Le bouquet annonce un grand terroir, d’entrée. Il insinue de la profondeur, de la complexité, non pas de manière démonstrative, mais avec un sens aigu du détail et de la subtilité. De densité médiane, mais ce n’est pas vraiment le...
Dégusté le 12-juil-24 par Yves Beck Deux parcelles composent ce vin, une de plus de 45 ans, une de plus de 60 ans. Subtil et complexe, le bouquet de ce Kirchberg se révèle progressivement. Il commence d’ailleurs par afficher un côté épanoui, mais cela est vite écarté...
Dégusté le 12-juil-24 par Yves Beck La minéralité du bouquet pose les jalons d’entrée ! Nuances de pierre à feu, même un peu de graphite, puis notes de pamplemousse et de limes complétées par des notes de fleurs blanches. L’attaque surprend par sa largeur, ou...
Dégusté le 12-juil-24 par Yves Beck Ce Riesling de Haguenau est filigrane, détaillé. Il révèle des nuances minérales, des notes de fruits jaunes et une touche épicée. De type élancé, le vin est frais et linéaire. Belle expression aromatique, dès l’attaque et jusqu’en...
