Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Terroir de gneiss où la vigne est plantée à fleur de la roche mère. Le bouquet révèle des nuances fumées ainsi que des notes de pierre à feu complétées par une touche de caramel. Salin et juteux en attaque, le vin est linéaire et...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Issu d’un terroir calcaro-gréseux, ce Gewurztraminer révèle d’élégantes notes de gingembre, d’églantines, de menthe poivrée et de citronnelle. Moelleux, le vin se distingue par son caractère linéaire et harmonieux....
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce vin commence par révéler des notes de houblon accompagnées de menthe poivrée et de fruits jaunes. En bouche, le vin adopte un profil linéaire, précis et vif. Il se distingue par son harmonie, son tempérament et sa...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet de ce Pinot Blanc révèle des nuances minérales et épicées. A l’image du bouquet, le palais est fin et subtil. La salinité de la finale assure la fraîcheur et un caractère désaltérant. Un vin gouleyant...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le lieu-dit Schlossreben est situé sur la commune de St-Hippolyte longeant un ancien chemin menant au château du Haut-Koenigsbourg. La vigne est plantée sur des alluvions granitiques, orientation Est. Sol peu profond, sableux et...
