Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Riesling révèle des notes florales, fruitées et épicées. Élancé et friand en attaque, le vin est linéaire, sapide et équilibré. Sa finale, légèrement saline assure un côté tonique et...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Bien inspiré du Gewurztraminer, le bouquet révèle des notes de litchis et de pamplemousse rose. Moelleux en attaque, le vin est invitant, harmonieux et prêt à être savouré tout en disposant d’un bon potentiel de garde. Finale...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Issu de vignes sur terroirs calcaires, ce Sylvaner a été élevé durant 10 mois en fûts de chêne et en œufs béton. Outre d’élégantes notes boisées, le vin révèle des notes d’amandes et de fruits à chair blanche. Légèrement...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de la Réserve Personnelle 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Il révèle des notes d’abricots ainsi que des nuances de pierre à feu. Salin et élancé en attaque, le vin est droit, vif et...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Le bouquet du Clos Sand 2022 affiche de la complexité avec des notes minérales et fruitées. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu, d’anis et de fruits à noyau. De densité médiane, il est élégant, linéaire et soutenu par une...
