Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck D’entrée, ce vin se distingue par sa minéralité qu’il manifeste au travers de notes de pierre à feu. Outre le côté minéral, le bouquet révèle des parfums de pain frais, d’agrumes et de poivre blanc. Le vin se...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Gewurztraminer se distingue par son élégance, par son côté mesuré avec d’agréables et rafraîchissantes notes de menthe poivrée et de litchis ainsi qu’une touche de limes. Suave en attaque, le vin se distingue par...
Dégusté le 18.07.2024 par Yves Beck Ce Schoenenbourg 2023 affiche un caractère filigrane aux nombreuses facettes. Il se révèle avec parcimonie, prudemment, en insistant sur les détails qui créent sa pluralité et sa pertinence. Ainsi, il affiche de délicates notes de...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Pinot Gris issu de vignes sur des sols de gneiss. Le bouquet révèle des notes lactiques ainsi que des nuances de figues. Légèrement crémeux et friand en attaque, le vin est linéaire et porté par sa structure. Un Pinot Gris à la...
Dégusté le 17.07.2024 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec des notes de fruits à noyau, de réglisse et d’anis. Frais et élancé, le vin est juteux et désaltérant. Sa structure incisive souligne son tempérament et son côté croquant. Maintenant...
