Dégusté le 16-juil-24 par Yves Beck C’est la première fois, depuis 14 ans, que Pierre Gassmann fait un SGN avec le Kappelweg de Rorschwihr. Le bouquet est sur la défensive pour l’instant. Il se révèle avec parcimonie au travers de nuances d’agrumes, de fleurs...
Dégusté le 16-juil-24 par Yves Beck Cette vendange tardive est issue de vignes sur des calcaires oolitiques. Le bouquet s’affiche avec subtilité et élégance au travers de nuances de citronnelle et de notes de curry madras. Vif et suave en attaque, le vin a l’équilibre...
Dégusté le 16-juil-24 par Yves Beck Sols d’argiles et de Muschelkalk pour le sol de Pflaenzerreben de Rorschwihr. Le bouquet révèle des notes d’ananas, de fleurs de tilleul, de bouillon blanc et une touche de pierre à feu. Salin et suave en attaque, le vin se révèle...
Dégusté le 16-juil-24 par Yves Beck Le sol de Moenchreben compte plus de calcaire que Rotleibel avec du Muschelkalk. Cela se répercute sur la fraîcheur et la finesse avec des notes de pierre à feu, de mirabelles et de zeste d’oranges. Frais et suave, le vin confirme...
Dégusté le 16-juil-24 par Yves Beck Les sols du Silberberg sont composés de Muschelkalk décarbonaté qui ont tendance à conférer des notes d’agrumes. Cela est d’ailleurs confirmé par le bouquet avec des notes de limes et de citrons complétées par une touche...
