Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Le bouquet du Clos Sand 2022 affiche de la complexité avec des notes minérales et fruitées. Ainsi, il révèle des notes de pierre à feu, d’anis et de fruits à noyau. De densité médiane, il est élégant, linéaire et soutenu par une...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Terroir calcaire. Subtil et de bonne intensité, le bouquet de ce Gewurztraminer révèle de classiques notes de gingembre et de litchis ainsi que des nuances de zeste d’orange. Suave et crémeux en attaque, le vin a de la largeur et...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck D’intensité modérée, le bouquet de ce Hengst 2022 révèle des nuances d’abricots et d’épices. Frais et linéaire, le vin a du tempérament. Il bénéficie de l’appui d’une fine amertume qui assure fraîcheur et énergie, tandis que la...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes exposées Sud-Est sur des sols de gneiss. Elles se trouvent au lieu-dit Katzenstegel (Terrasse des chats, en alsacien). Filigrane, le bouquet révèle des nuances d’abricots et de menthe. Le palais est à...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Pinot Gris issu de vignes sur des sols de gneiss. Le bouquet révèle des notes lactiques ainsi que des nuances de figues. Légèrement crémeux et friand en attaque, le vin est linéaire et porté par sa structure. Un Pinot Gris à la...
