Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le 2018 montre de premiers signes d’évolution avec des nuances florales, respectivement des notes de fleurs d’acacia et de mangues, mais également une touche de menthe, synonyme de fraîcheur, même dans le contexte...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le 2017 brille de sa minéralité, de son aptitude à si bien valoriser les notes de fruits jaunes et de pierre à feu de manière égale. En bouche, le vin a du gras, mais aussi du peps. Le vin est plutôt strict, linéaire, mais également...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Ce 2015 pose les jalons d’entrée en affichant de l’intensité et de la complexité avec cette aptitude à briller tant sur la fraîcheur que sur la maturité… N’oublions pas qu’il a quand-même neuf ans ! La fusion...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le 2013 commence par révéler des nuances florales, mais pas évolutives. Ce sont plutôt des effluves de camomille complétées par des notes épicées et par des zestes d’agrumes. En bouche, le vin profite clairement de...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2021 affiche de la fraîcheur, de la jeunesse et des fruits autant jaunes que rouges, respectivement des abricots et des framboises. En bouche, le vin oscille entre tendresse et vivacité, entre sagesse et contestation,...
