Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Ce 2015 pose les jalons d’entrée en affichant de l’intensité et de la complexité avec cette aptitude à briller tant sur la fraîcheur que sur la maturité… N’oublions pas qu’il a quand-même neuf ans ! La fusion...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le 2013 commence par révéler des nuances florales, mais pas évolutives. Ce sont plutôt des effluves de camomille complétées par des notes épicées et par des zestes d’agrumes. En bouche, le vin profite clairement de...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le bouquet du 2021 affiche de la fraîcheur, de la jeunesse et des fruits autant jaunes que rouges, respectivement des abricots et des framboises. En bouche, le vin oscille entre tendresse et vivacité, entre sagesse et contestation,...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Le vin surprend par sa couleur dorée aux légers reflets ambrés ! Les nuances de pêches et d’abricots sont accompagnées de notes de framboises, créant ainsi une complexité appréciable. En bouche, l’attaque crée d’entrée...
Dégusté le 24.08.2024 par Yves Beck Une sorte de melting pot entre soleil, fraîcheur et terroir ! Certes, c’est le même topo chaque année, mais avec des corrélations et des ratios différents ! Les nuances de sauge et de pamplemousse sont de pair et créent le...
