Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Vin orange vinifié et élevé sans sulfites ajoutés. Notes épicées et fruitées dans le bouquet avec des notes de cynorhodon, de cardamome et de fraises. En bouche, le vin affiche un caractère précis. Il est de densité médiane et tenu...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Le bouquet de la Réserve Personnelle 2021 se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Il révèle des notes d’abricots ainsi que des nuances de pierre à feu. Salin et élancé en attaque, le vin est droit, vif et...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Bouquet frais et subtil aux nuances d’abricots et d’ananas. Salin en attaque, le vin affiche une certaine densité et, surtout, d’une acidité structurant et incisive. On retrouve la salinité annoncée par...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Précis et de bonne intensité, le bouquet du Pinot Gris Schloss affiche des notes fumées ainsi que des nuances de figues et de poires. Il a sans l’ombre d’un doute l’ADN du cépage en lui ! Dense et rond en attaque,...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Gris annonce d’entrée de la minéralité et de la douceur. Il est déjà séduisant d’un point de vue olfactif avec des notes de safran, d’amandes grillées, de caramel et un soupçon d’agrumes confits. Dense et...
