Dégusté le 18-juil-24 par Yves Beck Vin orange issu de macération. Le bouquet, marqué par des notes de roses sauvages, révèle également des nuances de zeste de limes. Le palais reflète bien les caractéristiques olfactives et est porté par des tannins qui demandent à...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Nuances de miel d’acacia, d’anis et de safran dans le bouquet de ce Riesling. Moelleux et salin en attaque, le vin est élégant et élancé. La douceur est agréable et constitue juste un élément parmi d’autres dans...
Dégusté le 18-juil-24 par Yves Beck Les raisins de ce vin blanc ont été vendangés en surmaturité sur des terroirs calcaires. Le bouquet, invitant, révèle des notes de nectarines mûres et de safran. Suave et crémeux en attaque, le vin est charmant et porté par une...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Précis et subtil, le bouquet de ce Schieferberg révèle des notes de pêches, d’anis et de poivre blanc. Salin en attaque, le vin est droit, salivant et porté par une acidité structurante qui assure le côté frais et incisif du...
Dégusté le 17-juil-24 par Yves Beck Le bouquet de ce vin commence par révéler des notes de houblon accompagnées de menthe poivrée et de fruits jaunes. En bouche, le vin adopte un profil linéaire, précis et vif. Il se distingue par son harmonie, son tempérament et sa...
