Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck 50% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris La Cuvée Caroline est issue de vignes sur des sols de graves de galets roulés et de sables fins (Sémillon) et de graves avec sous-sol argilo-calcaire pour les Sauvignons. Elevage...
Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Invitantes nuances du bouquet oscillant entre des notes de pâtisseries, de framboises et de limes ! Salin en attaque, le vin est croquant, vif et plébiscité par de fins amers cautionnant la...
Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck 52% Sauvignon Blanc, 47% Sémillon, 1% Muscadelle Le bouquet de Clos Floridène évoque d’emblée de la profondeur et de la subtilité. Il n’y a pas un élément conducteur, si ce n’est la finesse, mais une multitude. Les...
Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck Notes d’agrumes et de fruits à chair blanche complétées par une touche florale. Légèrement crémeux et salin en attaque, le vin est salivant, croquant et désaltérant. Un vin sapide à apprécier jeune et moins...
Dégusté le 17.04.2025 par Yves Beck Bouquet filigranes aux nuances de poires, de maracuja et de fleurs blanches, respectivement de muguet. En bouche, le vin a du corps et du tonus. Sa structure assure le tempérament et cautionne la fraîcheur, communément avec de fins...
