Dégusté le 26.03.2026 par Yves Beck Ce 1999 convainc par sa pluralité, sa clarté, sa définition avec des nuances de Grand Marnier, de gentiane et une touche de caramel suivie de thé vert. Dense et vif en attaque, le vin convainc par sa fraîcheur et sa persistance. Un...
Dégusté le 26.03.2026 par Yves Beck Bouquet floral marqué par des notes de fleurs blanches et de melon complétées par une touche de zeste de mandarine. Salin en attaque, le vin est juteux, suave et parfaitement équilibré. Un vin vif et rafraîchissant. Maintenant...
Dégusté le 21.03.2026 par Yves Beck Les filigranes nuances de fruits à chair blanche se mêlent à des effluves d’abricots et d’anis. Dense en attaque, le vin a de la largeur, mais peu de dynamique. De fins amers assurent fraîcheur et persistance,...
Dégusté le 17.03.2026 par Yves Beck La couleur jaune doré laisse supposer un vin évolué, ce qui est rapidement contesté par un bouquet juvénile ! On devine même de la réduction, l’antithèse de l’oxydation ! Des notes de pierres à feu se mêlent à des...
Dégusté le 14.03.2026 par Yves Beck Couleur ambrée pour ce Coutet 1947. A l’image de la robe, intense, le bouquet brille de son expression autant plurielle qu’intensive ! Les notes de zeste de mandarines et de thé vert s’allient à des parfums de...
