Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Subtile expression du bouquet avec des notes d’anis, de pêches mûres et de thym complétées par une touche de pierre à feu. De type élancé en attaque, le vin est salin, salivant et incisif. Outre le côté aiguisé, il affiche...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Ce Riesling Schiefer porte bien son nom, car le bouquet ne manque pas de mettre en avant des notes de pierre à feu suivies de nuances d’abricots et de sauge. Légèrement salin en attaque, le vin crée le lien entre les côtés incisifs...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de cette vendange tardive se révèle avec subtilité et précision. Ce n’est guère l’éclat qui est recherché, mais bien la finesse. Outre des nuances épicées et fruitées, il révèle également un côté herbacé. Suave en...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck La fraîcheur et la maturité des notes de pêches créent une invitante symbiose avec un focus sur la finesse et la complexité. En bouche, le vin se révèle avec délicatesse, presque de manière royale, donc en regardant les gens de...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Notes d’amandes et de fleurs blanches dans le bouquet de ce 2023 où je relève également des nuances d’agrumes. Dense et fruité en attaque, le vin signale d’entrée qu’il a des ambitions, du potentiel. Ce...
