Dégusté le 08.06.2025 par Yves Beck De prime abord le bouquet de ce Gutedel révèle des nuances de tabac blond qui cèdent finalement la scène à des notes de florales et fruitées. Légèrement salin en attaque, le vin bénéficie de l’appui d’une fine acidité...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Viognier Marqué par des notes de muscade, de fruits à noyau et de fleurs blanches, le bouquet annonce de la richesse ! Cela est d’emblée confirmé par l’attaque qui précède un vin généreux et exubérant ! Il se distingue...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Chardonnay révèle de subtiles notes de fruits à chair blanche (pommes, poires) et d’abricots, suivies d’une touche de banane. En bouche le vin a du corps et de la tension. Il est incisif, salivant et persistant. Un...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Ce Sauvignon Blanc se révèle lentement ; il se distingue par sa subtilité et n’est pas du tout axé sur le caractère exubérant que ce cépage peut parfois afficher. Ainsi, il révèle de fines nuances d’agrumes et de poires...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Chardonnay Que de fraîcheur et d’éclat dans le bouquet de ce Chardonnay, sur un millésime quand-même solaire de surcroît ! Les nuances sont multiples et on y relève des notes de pommes, de poires et de mélisse sur un subtil fond...
