Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de nectarines et d’abricots complétées par une touche de thym et de pierre à feu. Suave en attaque, le vin est élancé, élégant et bien porté par sa structure. Cette dernière assure la fraîcheur tout en conférant de...
Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet annonce avant tout de la fraîcheur et, accessoirement, de la complexité ! Les notes d’agrumes, d’épices, de menthe poivrée et de pêches créent la symbiose. En bouche, le vin est salin avant d’être suave....
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Sol composé de schistes fins et de quartzite. Très belle expression fruitée avec d’invitantes notes d’abricots et de nectarines complétées par des nuances de citronnelle puis de pierre à feu. Élégant et légèrement...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Invitantes notes de safran, de réglisse et de raisins de Corinthe complétées par une touche de Ricola ! Caractère suave et élancé en bouche, tout en finesse. Le vin affiche une sorte de fragilité, mais surtout de la droiture et une...
Dégusté le 04.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Nies’chen 2023 cumule maturité et fraîcheur au travers de notes de poivre blanc, de fleurs de tilleul et de fruits à noyau mûrs. Dense et sapide dès l’attaque, le vin est linéaire et porté par une saine austérité...
