Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Marqué par des notes de fleurs de sureau, ce Sauvignon ne manque pas de souligner les spécificités olfactives du cépage. Il est très convaincant par la fraîcheur qu’il révèle, mais il laisse également apparaître quelques...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Le bouquet se révèle de manière filigrane au travers de fines nuances florales, herbacées et fruitées. Tout est dans la mesure, présenté de manière pure et précise. En bouche, le vin maintient le cap vers la finesse. Il dispose...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Outre des nuances de poivre blanc, ce Pinot Blanc révèle des notes de fleurs blanches et de poires. Le vin peut se targuer de sa clarté, de sa belle définition, de sa structure incisive et d’une touche saline qui mettent en...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Encore quelque peu sur la retenue, le Saarburger Fuchs gagne en pluralité au fil des minutes grâce à un peu d’aération. Bonne symbiose entre des notes de fruits à noyau mûrs et de nuances herbacées. La douceur de l’attaque est bien...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Complexe, le bouquet de ce Speyer 2021 révèle des nuances fumées, des notes de thym, une touche d’ananas rôti, des pêches et des pierre à feu. Salin et suave en attaque, le vin bénéficie de l’appui précieux d’une...
