Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Kanzemer Feinherb affiche de l’épanouissement, mais également de la fraîcheur ; il est donc visiblement à l’apogée, en tout cas d’un point de vue olfactif. En bouche, le palais remet l’église au milieu du village !...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet marqué par des notes herbacées, des agrumes confits et des nuances racinaires. En bouche, le vin affiche une forme radieuse : subtilement doux, il est également salin et soutenu par une acidité bien...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Bouquet herbacé et épicé avec des nuances de sous-bois, de champignons. Subtilement doux en bouche, le vin est porté par sa structure acide et par de fins amers. Un vin qui a entamé sa dernière ligne droite, mais c’est une...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans ce Pinot Blanc au travers de nuances herbacées et de notes de nectarines. De densité médiane, le vin a du nerf, de la tension. Il est soutenu par une acidité structurante et par de fins amers qui...
Dégusté le 07.09.2024 par Yves Beck La minéralité est le premier élément révélé par le bouquet de ce Graacher avec des notes de pierre à feu, d’épices et d’agrumes confits. Excellente concentration en bouche où le vin affiche non seulement de la tension,...
