Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck La finesse de l’élevage est à saluer : elle confère ses lettres de noblesse au bouquet qui révèle également des nuances d’anis, d’abricots et de fleurs blanches sur un fond subtilement boisé. La finesse annoncée...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir Notes de pêches et d’agrumes dans le bouquet. Vif et salin en attaque, ce crémant est désaltérant. Idéal à l’apéritif. 88/100
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Ce Chardonnay de Oberlustadt est issu de vigne sur des sols d’argiles de Loess et de calcaire. Il a été vinifié et élevé sur ses lies dans des barriques neuves. Pas de filtration. Le bouquet est élégant et laisse deviner une chauffe...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Le terroir de Saumagen est composé d’argile de lœss, de marnes calcaires avec de nombreux petits cailloux calcaires. Il se situe au pied du Haardt – la chaîne de montagnes parallèle au Rhin, à la lisière est de la forêt...
Dégusté le 08.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Sauvignon Blanc Orange révèle d’entrée le type de vinification et souligne le caractère macéré. Le cépage lui-même arrive à se frayer un passage en révélant des notes de fleurs de sureau. Salin en attaque, le...
