Dégusté le 31.03.2026 par Yves Beck Nuances minérales couplées à des notes de fruits jaunes. Crémeux en attaque, le vin est vif, incisif, salin et persistant. Un vin goûteux, tonique et revitalisant. Maintenant – 2029 92/100
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck 65% Colombard, 35% Sauvignon Blanc Vignes sur des sols calcaires lacustres du tertiaire. Le Colombard est là pour soutenir l’aromatique et calmer les ardeurs du Sauvignon Blanc, idéalement aidé par la fraîcheur des sols. Les...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck L’attention portée à la fraîcheur est évidente, sinon le bouquet ne révélerait pas de telles notes d’agrumes, de poivre blanc et d’abricots, mûrs mais pas trop ! Légèrement crémeux en attaque, le vin semble se...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck 48% Sauvignon Blanc, 42% Gros Manseng, 10% Ugni Blanc Vieilles Vignes Issu de vignes sur des terres calcaires, Terres Blanches révèle de subtiles parfums de mirabelles, de poires et de pêches blanches. Il ouvre l’appétit et...
Dégusté le 29.03.2026 par Yves Beck Le caractère juvénile du bouquet plaide pour la logique évolutive de ce vin ! Il veut et a besoin de temps pour se révéler au fil des années, mais il ne peine pas à montrer son potentiel par anticipation ! Ainsi, des notes de fleurs...
