Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Sols calcaires, respectivement Muschelkalk pour ce Muehlforst. Le bouquet ne manque pas de révéler la fraîcheur du vin avec des nuances crayeuses suivies de notes d’abricots et de mirabelles. La structure acide confère du...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Le Riesling marque bien le bouquet avec de classiques marqueurs tels qu’abricots et nectarines. En bouche, le vin cumule les aspects friands et désaltérants. Il est frais, salivant, harmonieux et prêt à être savouré. Un vin à...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Sols marno-calcaires profonds avec de la dolomie qui est bien présente sur l’Osterberg et qui s’illustre par son aptitude à stocker de l’eau. Imposant, tant par sa complexité que son intensité, le bouquet révèle...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Sol calcaire pur, caillouteux ! Belle intensité du bouquet qui souligne idéalement le caractère variétal du Riesling combiné à des notes minérales, respectivement de la pierre à feu et une touche de graphite complétée par des...
Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck La fraîcheur du millésime est perceptible dès les premières senteurs. Ce sont plutôt des nuances de thym, mais également de valériane, qui sont mises en évidence avant de céder la scène à des notes d’abricots. De type...
