Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Vinification et élevage en foudre. Les nuances minérales sont perceptibles, sans être dominantes, comme les notes d’agrumes, respectivement de lime et de pamplemousse, complétées par une touche de citronnelle. En bouche, le...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Assemblage de plusieurs parcelles sur marnes vertes et rouges. Le bouquet se révèle progressivement. D’abord quelque peu sur la retenue, il affiche des nuances de fruits à chair blanche et d’agrumes. La touche suave de...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Invitantes nuances de citronnelle, de bonbons Ricola dans le bouquet de cet Osterberg 2021. Salin en attaque, le vin surprend par son côté épanoui, mais il n’en est pas moins sapide… c’est juste quelque peu...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Invitantes et rafraîchissantes notes de limes et de pamplemousse sur un fond de menthe poivrée. Le caractère élancé et équilibré souligne le côté élégant du vin. Il est frais, désaltérant et sapide. Maintenant...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck Beaucoup de profondeur et de fraîcheur dans ce bouquet qui crée le lien entre des notes de pierre à feu, de fleurs d’acacia et de fève de cacao. Complexe, en résumé. Salin en attaque, le vin cumule tempérament, sapidité et...
