Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck L’élevage en barrique encadre bien le caractère olfactif de ce Sauvignon qui s’en retrouve subtil et complexe avec des nuances de fleurs de sureau, de limes et de fruits de la passion. Le vin a du gras, de la substance,...
Dégusté le 01.11.2024 par Yves Beck Issu à 100 % de Pinot Noir, ce blanc de Noir affiche une robe saumonée. Le bouquet révèle d’invitantes nuances de baies rouges synonymes de fraîcheur. Élégant en attaque, le vin reflète bien les caractéristiques fruitées...
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Petite production pour ce Pinot Gris qui se distingue par sa subtilité et sa pluralité avec des notes de figues, de coings et une touche de cendre froide. De bonne densité, le vin affiche un bel équilibre entre tension et ampleur,...
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Ce Chardonnay a la particularité d’être élevé en cuve inox ! Il n’en est pas moins agréable, bien au contraire ; il révèle avant tout son côté variétal avec des nuances florales, une touche d’abricots et un soupçon de bananes....
Dégusté le 31.10.2024 par Yves Beck Que d’intensité dans ce bouquet avec de classiques marqueurs tels que fleurs de sureau et limes. Friand en attaque, le vin crée le lien entre charme et fraîcheur. Il s’en retrouve sapide et désaltérant. Un Sauvignon Blanc invitant...
