Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling est issu de vignes de 70 ans sur des sols granitiques. Le bouquet se révèle avec finesse et subtilité, progressivement. Il n’y a pas un focus en particulier, si ce n’est le caractère cristallin....
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Ce vin blanc est issu de vignes sur des terroirs volcaniques de grès permien et vosgien. Le bouquet est juvénile, réduit et peu enclin à communiquer. A l’opposé du palais qui a du tempérament et de la vigueur. Maintenant...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Les nuances variétales liées aux Gewurztraminer sont évidentes, mais pas dominantes ! Elles sont incarnées par des notes d’églantines et de litchis complétées par une touche de jasmin. Légèrement suave en attaque, le palais reflète...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck La subtilité du bouquet va de pair avec sa profondeur. Aucune exubérance, mais beaucoup de détails, de clarté, bien à l’image des vins de ExeTerra. Les notes de pêches couplées à des parfums de poires et de pommes suivis...
Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Le bouquet du Bon’Beck ne ment pas quant aux spécificités variétales… dans un langage moins nuancé je dirais que l’on est en plein dedans ou en plein dans le mille. Les nuances de fruits de la passion et de fleurs...
