Hubert Metz Riesling Réserve de la Dîme 2023

Hubert Metz Riesling Réserve de la Dîme 2023

Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Filigrane et subtil, le bouquet de ce Riesling révèle des parfums de pêches et d’agrumes sur un délicat fond minéral. La touche saline de l’attaque va de pair avec le caractère fruité. Il en résulte un vin harmonieux, goûteux et...
Hubert Metz Riesling Réserve de la Dîme 2023

Domaine Sohler Riesling Heissenberg 2022

Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Ce Riesling émane de vignes du Heissenberg (La Colline Chaude) sur des sols de grès. Subtil, le bouquet révèle des nuances de pierre à feu et d’agrumes suivies d’une touche de menthe poivrée. Légèrement crémeux en attaque, le vin...
Hubert Metz Riesling Réserve de la Dîme 2023

Hubert Metz Riesling Grand Cru Winzenberg 2022

Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols granitiques, ce Riesling révèle des nuances d’élevage ainsi que des nuances de fruits mûrs. En bouche, la structure confère une touche saline qui contribue à la fraîcheur du vin. Un Riesling qui doit...
Hubert Metz Riesling Réserve de la Dîme 2023

Domaine Sohler Riesling Grand Cru Muenchberg 2022

Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Muenchberg a un évident focus dédié à la profondeur et aux détails. Rien n’est envahissant et tout est explicite ! Salin, mais également vif en attaque, le vin s’illustre par son élégance et sa cohérence. La notion...
Hubert Metz Riesling Réserve de la Dîme 2023

Hubert Metz Gewurztraminer – Réserve de la Dîme 2022

Dégusté le 13.07.2025 par Yves Beck Bien typé par son caractère variétal, ce Gewurztraminer affiche des notes de pétales de roses et de litchis. La texture confère une touche crémeuse, tandis que l’acidité assure les arrières, communément avec une fine...
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