Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Le calcaire oolitique jurassique du terroir confère une fraicheur bienvenue et encadre idéalement ce Gewurztraminer, tant au niveau olfactif que gustatif. Il révèle d’invitantes notes de gingembre, de pamplemousse, de pétales...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans le bouquet de la Cuvée Yves ! La fusion entre des notes de citronnelle, de pierre à feu et d’anis est convaincante. Le charme et le caractère fruité de l’attaque sont bien assimilés par la structure...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Beaucoup de profondeur et de fraîcheur dans le bouquet de ce Gewurztraminer issu de vignes sur des sols de marnes à gypse riches en magnésiums. Le bouquet crée une excellente symbiose entre des notes de gingembre, de fruits jaunes...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Subtil, le bouquet du Kappelweg impressionne par sa profondeur et sa pluralité. Il est axé sur la fraîcheur avec des notes de fleurs d’acacia, de citronnelle et de pêches complétées par des effluves de pierre à feu. Légèrement...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Sols argilo-marno-calcaro-gréseux. Que de profondeur et de subtilité dans le bouquet de ce Gewurztraminer ! Il brille de sa pluralité et s’illustre par ses nuances florales, respectivement des notes d’églantines, de...
