Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet qui me fait penser que Marco et François Grognuz doivent apprécier les Sauvignons de Sancerre, respectivement la subtilité et l’éclat, mais sans l’exubérance. Légèrement salin en attaque,...
Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck Chasselas Situé à peine à 200m de la parcelle Fauconnier, Trémazières montre plus de terroir, plus de profondeur, tout en restant un Fendant d’apéritif. Profond, le bouquet révèle de nombreuses facettes avec, entre autres, des...
Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck Complexe et subtil, le bouquet révèle moult nuances avec des notes de mangues fraîches, d’amandes, d’abricots et d’ananas rôti. Le bouquet laisse deviner, mais pas appréhender, une certaine douceur. Et pourtant,...
Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck Chasselas L’alliance entre des nuances minérales et tropicales donne une dimension unique au bouquet de ce Fendant. Complétée par une touche d’anis et de fleurs blanches, la synergie affichée est autant enthousiasmante...
Dégusté le 23.07.2025 par Yves Beck Un tiers de ce Johannis n’a pas fait la fermentation malolactique. Elevage en cuve sur les lies fines. Le côté variétal du cépage est incarné par des nuances d’amandes qui sont complétées par des notes de fruits à noyau....
