Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Le bouquet de Nussbrunnen convainc par sa pluralité au travers de notes d’aiguilles de sapin et de zeste d’oranges suivies de nuances vanillées. Linéaire et droit dès l’attaque, le vin est crémeux et bien porté par...
Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck La fraîcheur se révèle par des notes d’agrumes, tandis que les nuances fruitées évoquent un côté mûr. Il s’agit donc de créer la symbiose, ce que le bouquet de ce Kabinett maîtrise parfaitement. L’attaque suave écarte...
Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Par rapport aux dégustations de 2021 et 2022, ce Wisselbrunnen a gagné en définition et en pluralité. Outre des notes florales, fruitées et épicées, le bouquet révèle des notes de garrigues. Le vin a de la puissance, de la finesse,...
Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet où des notes épicées et herbacées tiennent le haut du pavé ! Suave en attaque, le vin a du tempérament, de l’énergie et du charme. Il se distingue par son aptitude à créer une symbiose entre...
Dégusté le 17.01.2025 par Yves Beck Ce Pinot Gris se positionne d’entrée avec précision et efficacité. Il ne cherche pas l’éclat et se distingue par ses subtiles nuances ainsi que sa pluralité. Friand en attaque, le vin est linéaire, salin et bien soutenu...
