Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck Les agrumes ont la priorité, mais pas l’extravagance ! Le bouquet affiche de la fraîcheur et de la finesse avec des nuances dédiées aux épices et aux fruits blancs. En bouche, ce Sauvignon Blanc ne cherche pas la facilité,...
Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck La robe jaune dorée lumineuse donne des indices quant à la densité… le bouquet également ! Invitantes nuances terreuses couplées à des notes de poivre blanc et de pêches mûres. L’aptitude du palais à relativiser la douceur est...
Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck Très belle fusion entre élevage et cépage ! Le bois contribue à plébisciter les caractéristiques du cépage au travers des agrumes et d’herbes séchées. En bouche, le vin convainc par sa rondeur, sa largeur et sa finesse. Son...
Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck Les nuances terreuses se fondent avec des effluves de caramel, de fruit à chair blanche, d’agrumes et d’herbes séchées. Ils s’affichent tous avec une élégance et une pertinence déconcertante. En bouche, le vin est...
Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck La discrétion peut faire partie des éléments qualitatifs d’un vin, surtout quand son bouquet brille de sa pluralité et de sa subtilité. En bouche, ce Chardonnay surprend par sa largeur et par sa tension. Il est précis, défini...
