Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Vin issu de vignes sur des sols argileux. Élevage dans 100 % d’amphores. Que de subtilité et de finesse dans ce bouquet qui brille de sa pluralité et de sa fraîcheur. Il affiche des notes de fruits à noyau, d’anis et de...
Dégusté le 06.12.2025 par Yves Beck Chardonnay Le bouquet de Mas de la Mona affiche un profil subtil et profond. L’intensité ne fait pas partie de ses priorités, il privilégie la pluralité et la finesse. Ainsi, il révèle des nuances de fruits à chair blanche et...
Dégusté le 06.12.2025 par Yves Beck Que d’expressions dans ce bouquet marqué par la fraîcheur au travers de notes de citronnelle, de limes et de menthe poivrée. Légèrement salin en attaque, le vin a une certaine largeur et peut s’appuyer sur une acidité...
Dégusté le 05.12.2025 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Poitevin 2024 révèle des nuances de pêches et d’abricots ainsi que des nuances de fleurs blanches. Le caractère légèrement salin et même crémeux de l’attaque plébiscite la fraîcheur de...
Dégusté le 05.12.2025 par Yves Beck Subtiles nuances de noisettes et de pamplemousse complétées par des notes d’anis et de coings. Légèrement pétillant en attaque, le vin est frais, fin et désaltérant. Maintenant – 2027 88/100
