Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Filigrane, le bouquet révèle moult nuances avec des facettes florales, fruitées et épicées. Légèrement crémeux en attaque, le vin est porté par une acidité structurante qui assure un côté tonique, tandis que l’élevage sur lies...
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Le bouquet convainc par sa finesse et sa pluralité. Il n’a pas un focus en particulier, hormis la précision ! Des nuances florales s’allient à des parfums de poires ainsi qu’à une touche d’abricots....
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Le 2023 a bien su assimiler son élevage sous bois ; j’en veux pour preuve son bouquet qui s’est complètement émancipé des nuances boisées, sans pour autant les renier. Il a simplement su trouver son équilibre olfactif....
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck La logique de finesse et de subtilité a pris le dessus ! Le vin devient plus contemporain, sans renier quoique ce soit, mais simplement en suivant une évolution autant sociétale que gustative. Ce n’est pas le contenant, mais...
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Des nuances de figues et de poires s’allient à une touche de cendre froide dans le bouquet de ce Pinot Gris. Dense en attaque, il s’illustre par sa stylistique, par son caractère linéaire et élégant. Ce dernier met en...
