Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck Sémillon Ce 100 % Sémillon brille autant par sa pluralité que par son intensité. Les nuances terreuses ou racinaires telles que le céleri sont couplées à des parfums d’ananas rôti, de citrons confits, de gingembre, de baies...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Que de pluralité dans ce bouquet marqué par des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et d’agrumes. De bonne densité, le vin a du tempérament. Il est tonique, salin et doté d’une acidité autant incisive que...
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck Notes de feuilles de tabac, d’épices douces et de fleurs de tilleul dans le bouquet de ce Sauvignon. Vif et salin en attaque, le vin est savoureux, salivant et persistant. Maintenant – 2027 88/100
Dégusté le 13.04.2025 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 6% Sémillon, 4% Muscadelle Intenses notes de fruits tropicaux tels que maracuja et ananas frais complétées par des notes de fleur de sureau. En bouche, le vin est salin et juteux. Il reflète bien les...
Dégusté le 11.04.2025 par Yves Beck 52% Sémillon, 48% Sauvignon Blanc Sols graveleux pour les Sémillons et un peu d’argiles pour les Sauvignons et, finalement, du calcaire par-ci et par-là, mais jamais trop. Nuances crayeuses et fruitées avec des parfums de...
