Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck Nuances de menthe, de poires, de tabac blond et d’anis. De bonne densité, le vin cumule salinité, sapidité et tempérament. Il convainc par sa fusion entre fraîcheur et ampleur finalisée par de la persistance. Maintenant...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Frais et précis, le bouquet révèle des notes de citronnelle, d’anis et de sauge. De bonne densité, le vin est vif, mais également crémeux et porté par une structure assurant fraîcheur et persistance. Un vin...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 88% Sauvignon Blanc, 12% Sémillon Subtil, le bouquet révèle des nuances de limes, de pamplemousse et d’anis complétées par une touche de noisettes. Friand en attaque, le vin a de la densité et du tempérament. Il doit sa...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon La profondeur couplée à de l’intensité, de la fraîcheur et de la subtilité. Le résumé de Fieuzal d’un point de vue olfactif. Tout est cohérent avec un Sauvignon Blanc certes insistant,...
Dégusté le 16.04.2025 par Yves Beck Rafraîchissantes nuances de menthe poivrée et de pêches dans le bouquet de Haut-Fontenelle. Bien tendu par sa structure et de fins amers, le vin se distingue par sa fraîcheur, son caractère désaltérant et sa persistance. Un vin prêt...
