Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Kabinett convainc autant qu’il invite. Dès les premières senteurs, il ouvre des perspectives dédiées à la gourmandise, à Épicure et à la fraîcheur. La touche suave de l’attaque est rapidement encadrée par le...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Ce Bockstein souligne d’entrée sa jeunesse ! Marqué par des notes d’agrumes et d’herbes aromatiques, il ouvre la voie à un vin dédié à la fraîcheur et aux délices. Idéalement soutenu par une acidité incisive, il...
Dégusté le 02.09.2025 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet avec une magnifique fusion entre maturité, fraîcheur et minéralité. Les nuances de limes couplées à des notes de fruits à chair blanche, d’anis et de citronnelle forment une pluralité remarquable....
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Bernkasteler s’affiche progressivement en prenant soin de mettre toutes les nuances présentes à contribution. Ainsi, il révèle des notes de fleurs blanches, de limes et de mirabelles complétées par une touche...
Dégusté le 01.09.2025 par Yves Beck Invitant, ce Riesling révèle des nuances d’ananas, de limes et de pierre à feu. Juteux en attaque, il bénéficie du caractère légèrement pétillant de son attaque qui cautionne ainsi sa fraîcheur et son côté désaltérant. Un vin sapide...
