Dégusté le 13.05.2025 par Yves Beck 60% Muscat à petits grains, 40% Vermentinu Intenses notes de muscade complétées par des nuances de pamplemousse et de pierre à feu. Légèrement salin en attaque, le vin est précis, sapide et soutenu par une acidité structurante. Que...
Dégusté le 13.05.2025 par Yves Beck Biancu Gentile Subtiles nuances de bois frais couplées à des parfums de poivre blanc, de muguet et de kumquat. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du corps, du tempérament et de fins amers qui cautionnent autant son expression...
Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck Que de finesse dans ce bouquet où se côtoient de classiques nuances florales et fruitées au travers de notes de fleurs d’acacia, d’abricots et de poires. L’élevage en fûts de 500 litres ne se manifeste pratiquement...
Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Notes de fleurs blanches et d’agrumes complétées par une touche de nectarines mûres. Salin et légèrement crémeux en attaque, le vin cumule largeur et tempérament. Il est élégant, frais et a du...
Dégusté le 12.05.2025 par Yves Beck Nuances de pierre à feu, d’herbes aromatiques, de citron et de thym, ce qui est à saluer dans le contexte pourtant très chaleureux de 2023, surtout en fin de saison viticole. En bouche, le vin révèle son élevage, mais...
