Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Chardonnay révèle de subtiles notes de fruits à chair blanche (pommes, poires) et d’abricots, suivies d’une touche de banane. En bouche le vin a du corps et de la tension. Il est incisif, salivant et persistant. Un...
Dégusté le 03.06.2025 par Yves Beck Nuances florales et épicées dans le bouquet de ce Fendant. Fruité en attaque, le vin se distingue par son profil élancé et désaltérant. Un Fendant rafraîchissant à savourer dans sa jeunesse. Maintenant...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Elevage de 10 mois en barriques (25 % neuves et 75 % d’un et deux vins) pour ce Chardonnay. Le boisé se profil avec subtilité et pertinence. Il ne cherche pas à marquer le vin, il préfère valoriser les nuances présentes,...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Ce Chardonnay est axé sur une multitude de détails et donc dédié à la subtilité. Il révèle moult nuances qui consolident sa fraîcheur tandis que le palais dispose d’une structure offrant vigueur et persistance. Un Chardonnay...
Dégusté le 02.06.2025 par Yves Beck Frais et juvénile, le bouquet de ce Chasselas transmet un message clair comme de l’eau de roche ! Les nuances minérales et florales associées à des notes de fruits à chair blanche plaident pour fraîcheur et subtilité. Légèrement...
