Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Ce Sauvignon Blanc se révèle lentement ; il se distingue par sa subtilité et n’est pas du tout axé sur le caractère exubérant que ce cépage peut parfois afficher. Ainsi, il révèle de fines nuances d’agrumes et de poires...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Chardonnay Que de fraîcheur et d’éclat dans le bouquet de ce Chardonnay, sur un millésime quand-même solaire de surcroît ! Les nuances sont multiples et on y relève des notes de pommes, de poires et de mélisse sur un subtil fond...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck La couleur jaune dorée annonce un certain épanouissement, ce qui est d’ailleurs confirmé par le bouquet. Ce dernier révèle des nuances de miel d’acacia et d’épices douces ainsi qu’une touche boisée. En...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Sauvignon Blanc Que de finesse, de pluralité et d’authenticité dans le bouquet de ce Sauvignon Blanc. Les nuances fleurs de sureau, de limes et de fleurs blanches assurent fraîcheur et complexité. L’attaque saline...
Dégusté le 06.06.2025 par Yves Beck Ce Pouilly Fumé se révèle avec subtilité et profondeur. Il affiche moult nuances, sans qu’une en particulier prenne le dessus. Ainsi apparaissent, entre autres, des notes de sureau, de mirabelles, de fleurs de camomille et de...
