Dégusté le 28.11.2025 par Yves Beck 62% Sauvignon Blanc, 20% Chasselas, 18% Pinot Noir Marqué par des notes épicées et florales, le bouquet de cet assemblage révèle des nuances de zeste d’agrume, de fleurs de sureau et de citronnelle suivies d’une touche de romarin....
Dégusté le 28.11.2025 par Yves Beck Le bouquet de cet assemblage de cépages nobles s’illustre par sa subtilité en alliant moult arômes. Ils varient entre des notes de pamplemousse, de fleurs blanches, d’épices et de fruits à chair blanche. Linéaire et crémeux, le vin...
Dégusté le 28.11.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Blanc ne manque pas d’afficher son élevage au travers de notes de bois frais, tandis que des effluves d’agrumes et d’épices contribuent à la pluralité. Ces dernières prennent le dessus à...
Dégusté le 28.11.2025 par Yves Beck Fin, frais et précis, le bouquet de ce Riesling-Silvaner révèle des nuances de pêches et de fruits à chair blanche tels que pommes et poires. L’attaque subtilement fruitée précède un vin à l’acidité croquante et salivante. Son...
Dégusté le 28.11.2025 par Yves Beck À la différence d’un Sauvignon Blanc, le Gris ne cherche pas vraiment l’éclat. Il est certes également axé sur la fraîcheur, mais également la subtilité. Les notes de menthe poivrée, de feuilles de tabac blond et de limes mettent en...
