Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Le bouquet de ce Chardonnay se révèle progressivement. C’est la minéralité qui est d’abord mise en avant, puis de filigranes nuances d’élevage et de fruits à chair blanche. Crémeux en attaque, le vin...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Ce Klamm Kabinett mise sur la profondeur au travers de subtiles nuances de fruits à noyau et d’herbes aromatiques avec une touche de zeste d’orange en arrière-plan. Salin et légèrement doux en attaque, le vin est mené...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck La subtilité et la profondeur du bouquet de ce Krötenpfuhl assurent une réjouissante dynamique, tant l’espace entre finesse, précision et pluralité est souligné. Dense et légèrement salin en attaque, le vin suit un cheminement...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Comme à son habitude, le Tonschiefer commence par afficher qu’il est et d’où il vient. Son nom est certes prédestiné à cela, mais il s’agit quand même d’assumer l’identité revendiquée ! Outre des...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Bouquet subtil aux nuances d’agrumes, d’herbes aromatiques et de pierre à feu. Suave en attaque, le vin est mené par une structure saline et incisive qui crée une harmonie aboutie et rafraîchissante. Un vin élégant et...
