Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Bouquet subtil et filigrane, aux nuances épicées et fruitées. Il révèle également des notes d’herbes aromatiques, ce qui mène inévitablement à de la complexité. Salin en attaque, le vin a de la dimension et du tempérament. Il...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Les nuances florales s’allient à des parfums de sauge et de thym qui ont pour point commun leur ambition de fraîcheur et la concentration ! Cela se ressent en bouche également où le vin s’illustre non pas par sa densité,...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Profond et subtil, le bouquet s’illustre par sa pluralité en affichant de la minéralité, des nuances de mirabelles et une touche florale. Dense en attaque, le vin suit un cheminement linéaire. Il a du muscle, de la chair et...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Marqué par des nuances épicées et fruitées, le bouquet de ce Roxheimer affiche également de la fraîcheur. L’attaque saline confirme ce dernier point, tout comme la structure incisive qui assure tempérament et clarté. Le vin...
Dégusté le 25.08.2026 par Yves Beck Cette Auslese de Hermannshöhle n’a guère envie d’en jeter, elle illustre de manière significative les tendances dédiées à la finesse et à la subtilité. Outre des nuances de zeste d’agrumes, d’anis et de...
