Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des notes de citronnelle, de fruits à noyau murs et de poires complétées par une touche de cendre froide. Dense en attaque, le vin est linéaire, légèrement pétillant et bien tenu par une acidité...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Belle expression du bouquet avec des notes de menthe poivrée et d’abricots. Légèrement pétillant en attaque, le vin a du tempérament et une touche friande. Un Riesling harmonieux, expressif et bien porté par sa structure. Il...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Profond et subtil, le bouquet de ce Clos Saint Urbain se distingue par son authenticité et son élégance. Salin en attaque, le palais assimile bien la subtilité annoncée par le bouquet. Le vin a de la dimension, de l’élégance...
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Notes de figues et de poires dans le bouquet de ce Pinot Gris Rangen, donc de dignes représentants variétaux du cépage. Crémeux en attaque, le vin est friand, invitant et bien soutenu par de fins amers conférant vigueur et tension....
Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck Sol calcaire oligocène érodé avec peu de terre en surface. Le bouquet du Heimbourg est sur la retenue et peine à se dévoiler. Il révèle sa subtilité au fil des minutes, à l’aération donc, avec des nuances de fruits à chair...
