Dégusté le 16.04.2026 par Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Que de fraîcheur, de pluralité et de profondeur dans le bouquet d’Olivier 2025 ! Le bouquet regorge de notes d’agrumes, idéalement plébiscitées par l’élevage, tandis que des...
Dégusté le 16.04.2026 par Yves Beck Sauvignon Blanc Ce 100 % Sauvignon Blanc ne manque pas de souligner sa fraîcheur avec des notes de limes et d’écorces d’oranges complétées par une touche d’anis et de menthe poivrée. Vif et salin en attaque, le...
Dégusté le 16.04.2026 par Yves Beck Des nuances crayeuses s’allient à des parfums de cacao et de fleurs de jasmin avant de céder la scène à des effluves d’écorces d’orange, de réglisse et de citronnelle. La complexité n’est plus à prouver et...
Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Rafraîchissantes notes d’oranges et de pamplemousse dans le bouquet de Callac 2025. Frais et juteux en attaque, le vin s’illustre par son tempérament et son caractère scintillant. Il est...
Dégusté le 14.04.2026 par Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Le blanc de la Solitude s’illustre par sa pluralité et sa finesse. Il révèle de rafraîchissantes nuances d’agrumes ainsi qu’une touche de menthe. Le caractère onctueux de l’attaque ouvre la voie à...
